来源:赣州市赣云食品机械厂 时间:2024-05-21 01:37:13 [举报]
36型制冷式慢速肉丸打浆机。主要由拌筒、加料和卸料机构、供水系统、原动机、传动机构、机架和支承装置等组成。按安装方式分固定式和移动式;按出料方式分倾翻式和非倾翻式;按拌筒结构形式分梨式、鼓筒式、双锥、圆盘立轴式和圆槽卧轴式等。
36型制冷式慢速肉丸打浆机,美观大方,坚固,省电,操作维修方便,慢速拍打,让肉类组织细胞拉丝重组,提高嫩化度,提高吸水度
所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无变速拍打,使肉类纤维中发货大大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,为客户节省了人工和宝贵的时间,提高了打浆效率。
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